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Erdbeeren im Mandelteig
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Sauce
200 GrammErdbeeren
2 EsslöffelZucker
Ausbackteig
100 GrammMehl
100 GrammMandeln geschält, gemahlen
50 MilliliterMilch
2 Eigelb
1 EsslöffelButter
1 Eiweiss
1 PriseSalz
2 EsslöffelZucker gehäuft
Zum Fertigstellen
16 Mittlere Erdbeeren