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Französische Obsttarte
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
400 GrammMehl (für 2 Drittel: 270 g)
300 GrammGut gekühlte Butter (für 2 Drittel: 200 g)
20 GrammZucker
1 TeelöffelSalz
2 Eigelb
Belag
500 GrammPflaumen (oder Zwetschgen)
750 GrammBirnen, nicht mehr grün, aber auch nicht zu reif
500 GrammÄpfel mittelgross