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Tempura von Spargel (Vincent Klink)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammSpargelspitzen bissfest blanchiert
Tempurateig
60 GrammWeizenstärke
60 GrammMehl
100 GrammEiweiss
125 MilliliterSonnenblumenöl