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Thai-Curry mit Tofu
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammTofu
4 Thai-Auberginen
1 grüne Paprikaschote
1 Teelöffelbrauner Zucker
2 Teelöffelgrüne Currypaste
2 EsslöffelOlivenöl
100 GrammBambussprossen
150 MilliliterKokosmilch
2 Kaffernlimetteblätter