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Hähnchenconfit, mit weihnachtlichen Gewürzen
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Freilandhähnchen, ca. 1 kg
3 Esslöffel
Olivenöl
3 Blätter
Gelatine in kaltem Wasser einweichen
2
Schalotten
2
Knoblauchzehen alle geschält und
