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Risotto mit Chicorée von Joachim Król
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Zwiebel geschäl fein gewürfelt
4 Chicorée
100 GrammButter
400 GrammItal. Rundkornreis
2 Lorbeerblätter
150 MilliliterWeisswein
1000 MilliliterHühnerbrühe
100 GrammParmesan
2 1/2 EsslöffelButter Menge anpassen ...