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Zander auf Grümkernrisotto mit frischen Pfifferlingen
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
Grümkernrisotto
250 Gramm
Grünkern
grob geschrotet
80 Gramm
Butter
1000 Milliliter
Gemüsebrühe
50 Gramm
Zwiebel
50 Gramm
Karotten
50 Gramm
Sellerie
50 Gramm
Lauch
50 Gramm
Käse