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Zander auf Grümkernrisotto mit frischen Pfifferlingen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Grümkernrisotto
250 GrammGrünkern grob geschrotet
80 GrammButter
1000 MilliliterGemüsebrühe
50 GrammZwiebel
50 GrammKarotten
50 GrammSellerie
50 GrammLauch
50 GrammKäse