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Erdbeer-Pfirsich-Tiramisu (A.Schuhbeck)
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die Zutaten:
200 GrammErdbeeren
500 GrammEingelegte Pfirsiche
40 MilliliterPfirsichlikör
200 GrammLöffelbiskuits
Mascarpone-Creme
2 Eigelb
60 GrammPuderzucker
250 GrammMascarpone
100 GrammSahne
2 Eiweiss
40 MilliliterPfirsichlikör
Zum Anrichten
4 Erdbeeren
1 Pfirsichhälfte aus der Dose