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Ingwer-Tofu-Laibchen mit Tamarillo-Kompott
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Ingwer-Tofu-Laibchen:
400 GrammTofu
1 Karotte, klein
1 Chilischote, rot, klein, scharf
50 GrammZuckerschoten
1/2 Knolle Ingwer
2 EsslöffelSemmelbrösel, geröstet 1 El Crème fraîche
2 Eier
1 ZweigRosmarin
1 Limette unbehandelt