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Jakobsmuscheln in Limettenvinaigrette (Alfons Schuhbeck)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
20 Jakobsmuscheln frische
2 EsslöffelOlivenöl
150 GrammZucchini klein
1/4 Gelber Zucchino
60 Grammweisse Champignons klein
50 GrammRucola
50 GrammBasilikum
1 Knoblauchzehe
1 Rosmarin Zweig