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Lamm-Bohnen-Topf (Vincent Klink)
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
50 Gramm
Getrockn. rote Bohnenkerne
50 Gramm
Getrockn. weisse Bohnenkerne
1 Zweig
Minze
1
Knoblauchzehe
geschält
2
Esslöf. Perlgraupen
1
Zwiebel geschält klein geschn.
300 Gramm
Lammfleisch aus der Schulter würfelig geschnitten
1
Esslöf. Olivenöl
600 Milliliter
Gemüsebrühe
100 Gramm
grüne Bohnen