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Paprika-Rahmkraut (Alfons Schuhbeck)
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die Zutaten:
1 Junger Weisskohl oder Spitzkohl a ca. 800 g
2 TeelöffelPuderzucker
1 TeelöffelTomatenmark
2 Teel Paprikapulver edelsüss
500 MilliliterGeflügelbrühe
200 Grammsaure Sahne