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Hähnchenbrust orientalische Art mit Rosinenreis
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Hähnchenbrüste à circa 140 g
180 GrammLangkornreis
2 EsslöffelRosinen
250 GrammKarotten
250 GrammZucchini
40 GrammIngwer
1 EsslöffelKoriander
2 Thymian Zweig
1/2 TeelöffelNelkenpulver
1/2 TeelöffelZimt
1/2 TeelöffelKardamom
1/2 TeelöffelKurkuma
1/2 EsslöffelHonig
1 EsslöffelLimettensaft
350 Milliliterbrauner Geflügelfond