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Lammfilet in Brot gebacken mit Couscous und dicken Bohnen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Lammfilets
100 GrammPutenfleisch (eisgekühlt)
300 MilliliterSahne
4 ScheibeToastbrot
1/2 BundPetersilie glatt
1/2 BundBasilikum
400 GrammDicke Bohnen, ohne Schale, Tk
1/2 BundThymian
1 rote Paprikaschote
1 Schalotte
100 GrammCouscous (Instant)
200 MilliliterGeflügelbrühe
10 GrammButter
1/2 BundSchnittlauch