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Mango Kartoffel Kürbis Curry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
30 GrammIngwer frisch
1 mittelZwiebel
2 grüne Chilischoten
30 GrammKurkuma
1 Hokkaido-Kürbis circa 800g
600 GrammKartoffeln festkochend
1 EsslöffelÖl
1/2 TeelöffelSenfkörner
1/2 TeelöffelKreuzkümmelsamen
1 Dose(400 g) ungesüsste