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PatÉ De Marcassin Aux Noisette (*)
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammGeflügelleber
350 GrammSchweinehals
400 GrammFrischlingsfleisch
150 GrammSchweineleber
1 TeelöffelThymian feingerebelt
1 Ei
2 EsslöffelWhisky
5 EsslöffelPortwein