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Rindsfilet im Heu
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die Zutaten:
150 GrammBio-Heu
600 GrammRindsfilet (Filetkopf)
250 GrammCherry-Tomaten
250 GrammMeersalz grob
20 GrammButter weich
1 EsslöffelThymianblättchen
3 EsslöffelMandelstifte fein gehackt
10 GrammSprinz, fein gerieben