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Salat Rossini (Vincent Klink)
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
1
Kleiner Romana-Salatkopf
1
Tomate entkernt gewürfelt
1/2
Schalotte
geschält, fein gehackt
2
Esslöf. Gekochte Kartoffel gewürfelt
1
Stange Bleichsellerie in dünne Scheiben geschn.
1
Schwarzer Trüffel aus dem Glas, gehackt