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Alu Baji (Curry-Kartoffeln)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 Gekochte Pellkartoffeln vom Vortag
1/2 Zwiebel
2 Tomaten
1 grüne Peporoni
2 EsslöffelÖl
1 TeelöffelGaram Masala, ersatzweise Curry
1/2 Knoblauchzehe