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| 250 Gramm | Mehl |
| 1/4 Teelöffel | Salz |
| 1/4 Teelöffel | Ingwerpulver |
| 1/4 Teelöffel | Backpulver |
| 100 Gramm | Butter oder Margarine, kalt, in Stücken |
| 125 Gramm | Rohzucker |
| 125 Gramm | Ahornsirup |
| 2 Esslöffel | Halbrahm |
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Mehl, Salz, Ingwerpulver und Backpulver mischen. Butter oder Margarine, kalt, in Stücken, beigeben, mit dem Mehl verreiben, bis die Masse gleichmässig krümelig ist. Rohzucker, Ahornsirup und Halbrahm verrühren, beigeben, zu einem Teig zusammenfügen. Eine Rolle von 3-5 cm 0 formen, in Klarsichtfolie wickeln, ca. 1 Stunden kühl stellen; dann in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
Backen: Ca. 18 Minuten in der Mitte des c 180Q
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Anmerkungen zum Rezept:
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