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Mandarinen in Grand Marnier
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Mandarinen
75 GrammZucker
3 EsslöffelWasser
550 MilliliterOrangen Saft
2 EsslöffelGrand Marnier
1/2 Mandarine, nur Schale, dünn abgeschält
1 Zimt Stange
1 1/2 EsslöffelKarkadeblueten (siehe Hinweis)
4 Ganze Mandarinen, sauber geschält
Kandierte Orangenstreifen
2 Orangen unbehandelt