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Forellen-Randen-Mousse auf Lattich (Mc)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1
Forellenfilet
geräuchert
1
Rande gekocht
4 Esslöffel
Cantadou mit Meerrettich (eventuell mehr)
1 Bund
Schnittlauch