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Gebackene Weisswurstradeln auf Linsensalat (A.Schuhbeck)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammBerglinsen kleine grüne Linsen
1 Zwiebel geschält kleingewürfelt
50 GrammDurchwachsener Speck kleingewürfelt
1 Esslöf. Öl
1 Teeloef. Tomatenmark
1 Lorbeerblatt
400 MilliliterGeflügelbrühe
50 GrammKarotten
50 GrammKnollensellerie
50 GrammLauch Gemüse geputzt/geschae