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Rezept:

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Gebratene Fasanenbrüstchen mit Sauerkraut (Otto Koch)
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2	Ausgelöste Fasanenbrüste
1 1/2	Wacholderbeeren Menge anpassen, nach Geschmack
1	Esslöf. Butterschmalz