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Rindercarpaccio mit Büffelmozzarella und Oliven
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Thymian Zweig
6 Cocktailtomaten
3 Esslöf. Olivenöl
1/2 Knoblauchzehe
200 GrammRinderfilet
1/2 Zitrone Saft
6 schwarze Oliven entsteint
1 Esslöf. Pinienkerne geröstet
80 GrammBüffelmozzarella