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Rindsstifado (Rindfleischtopf mit Zwiebeln)
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die Zutaten:
50 MilliliterÖl
1 Kilo Rindfleisch (Ragoutstücke),
1 Kilo Perlzwiebelchen oder Schalotten,
1/2 Knoblauch
1 Zimt Stange
4 Nelken
2 Lorbeerblätter
1/2 TeelöffelOregano