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Zarenlachs in Wodka gebeizt mit "Borschtschgemuese"
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Lachs
600 GrammLachsfilet mit Haut
2 EsslöffelMeersalz
2 EsslöffelZucker
50 MilliliterWodka
4 Thymian