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Balsamicosirup
Zutaten für 400  Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelBrauner Zucker (9 g)
250 MilliliterRotwein
250 MilliliterBalsamicoessig
1 Schalotte (140 g)
1/2 Knoblauchzehe (geschält]
6 Thymian Zweig
6 Petersilie glatt
60 GrammHonig
120 MilliliterTraubensaft