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| 200 Gramm | Bitterschokolade |
| 125 Gramm | Butter |
| 75 Gramm | Sehr starker Espresso |
| 180 Gramm | Zucker |
| 5 | Eier |
| 50 Gramm | Grand Manier |
| 100 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 2 Esslöffel | Kakaopulver |
| 60 Gramm | Mehl |
| 1 Esslöffel | Instantkaffeepulver, mit einem Löffel etwas zerdrückt |
| 1 | Springform |
| 200 Milliliter | Sauerrahm |
| 150 Gramm | Aprikosenmark |
| 40 Gramm | Puderzucker |
| 30 Milliliter | Aprikosenschnaps |
| 200 | Sahne geschlagen |
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