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Garnelen pochiert & gebraten (Alfons Schuhbeck)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Pochiert
10 Riesengarnelen
3 Stängel Zitronengras
4 ScheibeIngwer
2 Lorbeerblätter
1 rote Chilischote
2 ScheibeLimette
3 Limettenschalenstreifen unbehandelten Limette