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Original Peking-Ente
Zutaten für 4-5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Ente (circa 2 kg)
2 EsslöffelFlüssiger Malzzucker (ersatzweise flüssiger Honig) (eventuell mehr)
Für Die Mandarin-Pfannkuchen
200 GrammMehl
100 MilliliterWasser