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Rinderrouladen mit Rotkohl (Michael Braun)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Rinderrouladen a je 150 g
3 Esslöf. Senf
2 Zwiebeln geschält feingeschnitten
3 Teeloef. Speiseöl
4 Essiggurken klein gewürfelt
50 GrammSpeck klein gewürfelt
1 Büschel Petersilie
500 MilliliterRotwein
200 MilliliterWasser Menge anpassen
1 Esslöf. Mehl