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Roquefortbirnen auf Chicorée in Orangenmarinade
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
160 GrammRoquefort
4 Birnen (mittlere Grösse)
4 Chicorée (à circa 200 g)
120 GrammFeldsalat
2 EsslöffelMango-Chutney
2 EsslöffelOrangen Saft
2 Orangen
1 EsslöffelOrangenbalsamico
2 EsslöffelOlivenöl kaltgepresst
1/2 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelWalnusskerne
1/4 EsslöffelThymian
1/2 TeelöffelChili Flocken