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Wachteln mit Morchelsauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammKleine, getrocknete Morcheln
100 MilliliterWasser warm
100 GrammSchalotten
100 GrammMöhren
80 GrammStaudensellerie
30 GrammKartoffeln
5 Thymian
4 Wachteln (à ca. 170 g)