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Marinierte Lammkoteletts auf Spitzkohleintopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Lammkoteletts
200 MilliliterMirin (süsser japanischer Reiswein)
300 MilliliterSojasauce
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Spitzkohl
2 Schalotten
50 GrammFrA¼hstA¼cksspeck
300 MilliliterGeflA¼gelbrA¼he
300 MilliliterSahne
1 BundMajoran frisch
1 BundBlattpetersilie
50 MilliliterWeisswein