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| 9 | Zutaten: |
| 400 Gramm | Garnelen geschält |
| 6 | Knoblauchzehen |
| 300 Gramm | Sojasprossen |
| 300 Gramm | Champignons |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 2 Esslöffel | Sojassauce |
| 2 Esslöffel | Fischsauce |
| 2 Esslöffel | Austernsauce |
| 1 Esslöffel | Zucker |
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Garnelen mit Sojasprossen Gung Pad Too Gnooh
Zubereitung ca. 25 Minuten
Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücken schneiden. Die Garnelen in einem Sieb abspülen und mit dem Knoblauch vermischen.
Sojasprossen in einem Sieb abspülen. Champignons waschen und halbieren. In einem Wok oder Pfanne einen Esslöffel Öl erhitzen und die Sojasprossen darin anbraten. Mit der Sojasauce würzen und aus der Pfanne nehmen. In der Pfanne oder Wok nun die Garnelen mit einem Esslöffel Öl anbraten und die Champignons hinzufügen. Mit der Fischsauce, Austernsauce und dem Zucker würzen und die Sojasprossen zum Schluss unterühren.
Fingerprint : 24507031, -2010099240, Kalorio
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Anmerkungen zum Rezept:
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