| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 7 | Zutaten: |
| 500 Gramm | Tintenfischtuben |
| 2 | gelbe Paprikaschoten |
| 3 | Frühlingszwiebel |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 2 Esslöffel | Fischsauce |
| 2 Esslöffel | Sojasauce süss |
| 1 Teelöffel | Zucker |
|
Tintenfisch mit Paprika Plaah Muek Phrik Yawk
Zubereitung ca. 35 Minuten
Tintenfischtuben der Länge nach vierteln und kreuzförmig einschneiden. Danach in 2 cm breite und 3 cm lange Streifen schneiden. Paprika waschen und würfeln. Frühlingszwiebeln in 2 cm grosse Stücke schneiden. Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und die Tintenfischstücke dazugeben. Bei starker Hitze ca. Zwei Minuten anbraten. Danach Paprika dazugeben und mitbraten lassen bis die Paprika gar sind. Zum Schluss die Frühlingszwiebeln hinzufügen und ganz kurz mitbraten lassen. Mit Fischsauce, Sojasauce und Zucker abschmecken.
Fingerprint : 24507031, -2010099210, Kalorio
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
