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Fruity Cake
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die Zutaten:
Box Am Muffin Mix (Apple Spice Oat Bran)
1/2 TassePitted and chopped dates
1/2 TasseDiced dried papaya
1/2 TasseDiced dried pear
1/2 Tasseraisins
1/2 Tassenuts chopped
3 Esslöffelorange rind grated
2 EsslöffelAm Unrefined Sesame Oil
1/4 Tassehoney
1 Teelöffelvanilla
1 1/4 Tassewater
Egg; beaten (optional)
die Zubereitung:

Preheat oven to 350 F.

Combine the liquid ingredients. In a separate bowl stir the mix into the fruit and nuts. Combine the two mixtures and add the orange rind. Bake in a 9" x 5" pan for 45 minutes.

Reprinted by permission of Arrowhead Mills, Inc.

Electronic format courtesy of: Karen Mintzias


Anmerkungen zum Rezept: