| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 | egg beaten |
| 1/2 Tasse | Buttermilk or sour milk |
| 1/4 Tasse | green onion sliced |
| 1 Tasse | cornmeal |
| 1/4 Tasse | flour |
| 2 Teelöffel | sugar |
| 3/4 Teelöffel | baking powder |
| 1/4 Teelöffel | Baking soda |
| 1/4 Teelöffel | Salt Oil for deep frying |
|
In a bowl, stir together egg, buttermilk or sour milk, and onion. In another bowl, combine corn meal, flour, sugar, baking powder, baking soda, and 1/4 t. Salt. Add egg mixture to corn meal mixture; stir just till moistened. Drop batter by tablespoons into deep hot fat (375ø). Fry about 1 minute or till golden, turning once. Drain on paper towels. Makes 14 to 18 hush puppies. Variation: Confetti Hush Puppies Prepare as above, except add 2 T. diced pimiento and 2 T. snipped parsley to egg mixture. Add 1/8 t. Garlic powder to corn meal mixture.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
