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Whole Wheat Multi-Seed Bread Abm
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Packungdry yeast active
3 EsslöffelGluten
1 TeelöffelDough enhancer
1 TeelöffelDiastatic malt
1 Esslöffelsesame seeds
1 Esslöffelpoppy seeds
3 EsslöffelCracked wheat berries
1/4 TasseMillet
1/4 TasseSunflower seeds
3 1/2 Tassewhole wheat flour
1 Teelöffelsalt
2 Esslöffelcorn oil
1 Esslöffelmolasses
2 Esslöffelhoney
1 1/2 Tasseapple juice
die Zubereitung:

All ingredients should be at room temp or slightly higher before starting Add ingredients to the pan in the order listed Select Whole Wheat Bread Press start.

From Joel Erlich, Kook-Net Conference Participant


Anmerkungen zum Rezept: