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Randy Pollak's Persimmon Bread
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasseflour
2 Teelöffelbaking powder
1/2 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
1 Teelöffelcinnamon
1/2 Teelöffelnutmeg
1 TassePersimmon pulp
1 Tassesugar
1/2 Tassemilk
eggs
1/4 TasseSoftened butter or oleo
1 Tassenuts chopped
die Zubereitung:

Sift the first 6 ingredients together. Mix the persimmon, sugar, eggs and milk. Add the dry ingredients and butter. Mix until well blended. Stir in the nuts. Spread into a well-greased loaf pan, 9 x 5 x 3 inch. Bake at 350F for 45 minutes or until done. This bread freezes well.


Anmerkungen zum Rezept: