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| 1/2 Esslöffel | yeast |
| 2 1/4 Tasse | bread flour |
| 1 Esslöffel | sugar |
| 1/2 Esslöffel | salt |
| 1 Esslöffel | oil |
| 1 Tasse | rice cooked |
| 1 Tasse | water |
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Bring all ingredients to room temperature and pour into bakery, in order. Set "baking control" at 10 o'clock. Select "white bread" and push Start.
For a richer bread, use 1 egg and 3/4 c water instead of 1 c water.
In hot, humid weather, use 1/8 c less water.
Sylvia's comment: Very soft, nice all-purpose bread. Great for sandwiches. Warning: the dough will look a little "wet." Do Not Add Extra Flour.
Internet sylvia. Steiger@lunatic. Com, moderator of Gt Cookbook and PlanoNet Lowfat & Luscious echoes
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Anmerkungen zum Rezept:
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