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| 1 1/2 x ca. 450 g | Loaf:; (1 lb loaf): |
| 2 1/4 Teelöffel | Active dry yeast; (1 1/2 tsp |
| 1 2/3 Tasse | Bread flour; (1 c + 2 t) |
| 1 1/2 Tasse | Whole-wheat flour; (1c) |
| 1 1/2 Teelöffel | Salt; (1 t) |
| 3 Esslöffel | Honey; (2 t) |
| 1 1/4 Tasse | Water; (3/4 c + 1 t) |
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Light in texture, color, taste and calories when sliced thin, this bread makes good sandwiches.
lg loaf and 1 T for the smaller loaf.
Add all ingredients in the order suggested by your bread machine manual and process on the basic bread cycle according to the manufacturer's directions.
Formatted into MasterCook Ii and tested for you by Reggie Dwork reggie@netcom. Com
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Anmerkungen zum Rezept:
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