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Rezept:

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Margie's Abm Multigrain White Bread
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/3 Tasse	Bread flour (10 1/2 oz.)
2 Esslöffel	whole wheat flour
2 Esslöffel	Amaranth flour
2 Esslöffel	Triticale flour
1 Esslöffel	cornmeal
2 Esslöffel	7-grain cereal
2 Esslöffel	Millet
1 Esslöffel	buttermilk dry
1 Esslöffel	Lecithin granules
1 Esslöffel	honey
1 Teelöffel	salt
1 Tasse	water
1 Teelöffel	yeast
die Zubereitung:
Dump all ingredients in pan, adjust water late in the first knead (I added 1 T), bake on basic white. This made a lovely loaf.

Anmerkungen zum Rezept: