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Anise Cookie Slices
Zutaten für 48  Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassebutter or margarine
3 x ca. 30 gcream cheese
1 1/2 TasseC and H Powdered Sugar
eggs
3 1/4 Tasseall-purpose flour
3 Teelöffelbaking powder
1/2 Teelöffelsalt
2 TeelöffelAnise seeds
die Zubereitung:

Cream together butter and cream cheese. Add sugar and beat until well blended. Add eggs, one at a time, beating well after each addition. (Mixture might look curdled.) Add remaining ingredients; mix well. Chill dough 3 hours. Divide soft dough in half. On a 17 by 14 inch cookie sheet, form each half of dough into a roll 1-1/2 inches wide and the length of the cookie sheet. Bake in 350 degree oven 30 to 35 minutes. Remove from oven and cut rolls into 3/4 inch slices. Place on cookie sheets, cut side down, return to oven and bake 10 minutes or until toasted and crisp. Makes about 48 slices.

Reprinted with permission from _From our Private Collection_ From the C and H Sugar Kitchen Electronic format by Karen Mintzias


Anmerkungen zum Rezept: