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West Haven Cake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 x ca. 450 gDates; cut in half
1 Tassewater hot
1 Teelöffelsoda
1 Tassesugar
1/2 Tasseshortening
1/4 Teelöffelsalt
eggs beaten
1 Teelöffelvanilla
1 3/4 Tasseflour
1 Teelöffelcocoa
1/2 Tassepecans whole
Chocolate chips; small pack ge
die Zubereitung:

Over dates, pour hot water with soda. Let cool. Cream sugar and shortening. Add dates and salt. Add eggs, vanilla and flour sifted with cocoa. Pour in 9 x 13" pan. Sprinkle pecans and chocolate chips over dough in pan. Bake 40 minutes in moderate (350 degree) oven. Serve with whipped cream or ice cream, if desired.


Anmerkungen zum Rezept: