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Rezept:

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Fudge ( Cheese )
Zutaten für 3 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	(2 sticks) butter, softened
8 x ca. 30 g	Pasteurized process cheese, cubed
1 1/2 x ca. 450 g	sugar powdered
1/2 Tasse	cocoa
1/2 Tasse	milk dried, nonfat
2 Teelöffel	vanilla
2 Tasse	Nuts finely chopped
die Zubereitung:
In a large saucepan over medium heat melt butter and cheese, stirring frequently. Remove from heat. Sift together sugar and cocoa; add to cheese, mixing well. Stir in non-fat dry milk, vanilla and nuts. Turn into a 9x9x2-inch pan. Chill until firm. Makes 3 pounds.

Anmerkungen zum Rezept: