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Fudge ( Raisin )
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelButter or butter substitute
2 Tassesugar
1/4 Tassemolasses
1/2 Tassemilk evaporated
Squares chocolate
2 Esslöffelraisins
1/2 Tassenuts chopped
1 Teelöffelvanilla
die Zubereitung:

Melt butter; add sugar, milk, molasses, and chocolate. Heat gently and stir until chocolate is melted. Bring to the boiling point and boil to soft ball stage (234 - 238 F). Remove from fire. Cool to room temperature. Beat until creamy. Add raisins, nuts, and flavoring. Continue beating until mixture will hold its shape. Pour into well-buttered pan. Cut in squares. Mrs. H.J.T., Tulsa, Ok.


Anmerkungen zum Rezept: