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| 4 Tasse | White bread, cubed |
| 4 x ca. 30 g | Cheddar cheese shredded |
| 4 x ca. 30 g | swiss cheese shredded |
| 1/4 Tasse | green onion chopped |
| 1/4 Tasse | green pepper diced |
| 1/2 Tasse | Tomato, seeded & diced |
| 10 | eggs beaten |
| 4 Tasse | milk |
| 1 Esslöffel | parsley chopped |
| 1 Teelöffel | mustard dry |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1 x ca. 450 g | Bacon, fried & crumbled |
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Generously grease 13 x 9-inch pan. Arrange bread cubes in bottom of dish. Layer cheese, green onions, green pepper, mushrooms and tomatoes on top of bread. In large bowl, combine eggs, milk, and seasonings; mix well. Pour egg mixture over bread; sprinkle bacon evenly over top. Cover; refrigerate overnight. Heat oven to 325 F. Bake uncovered 50 to 60 minutes or until center is set. Stand 10 minutes before serving. Makes 12 servings.
Directory;Minnesota Department of Agriculture;90 West Plato Blve;St.Paul, Mn 55107-2094
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Anmerkungen zum Rezept:
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