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Peanut Butter Cheesecake Squares
Zutaten für 16 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Base
1 1/2 Tassegraham cracker crumbs
3 Esslöffelsugar
1/4 TasseButter Flavor Crisco melted
1 Esslöffelmilk
Filling
1 PackungCream Cheese ( 3 oz. ) softened
1/4 Tassepeanut butter Creamy
1/4 Tassesugar
egg
1/2 TasseNuts, chopped ( optional )
Drizzle
1/4 Tassechocolate chips semisweet
1 TeelöffelButter Flavor Crisco
die Zubereitung:

1. Heat oven to 350.

2. For Base: combine crumbs and 3 tablespoons sugar in a small bowl. Combine melted Butter Flavor Crisco and 1 tablespoon milk. Stir into crumbs. Press lightly into an 8 x 8 x 2 inch pan. Bake at 350 for 20 to 22 minutes.

3. For Filling: beat cream cheese and peanut butter in a small bowl at medium speed of electric mixer until well blended. Add 1/4 cup sugar, 1/4 cup milk and egg. Beat well. Stir in chopped nuts. Spread over baked crust. Return to oven. Bake 20 to 22 minutes, or until set.

4. For Drizzle: melt chocolate chips and Butter Flavor Crisco on very low heat or at 50% power in microwave. Stir to combine. Drizzle from end of spoon back and forth over top. Chill. Cut into 2 x 2 inch squares. Cover. Store in refrigerator.

David Knight


Anmerkungen zum Rezept: